Klara Nilsson

Kladdig chokladkaka med smak av kola och hallon

3dl strösocker
2tsk vaniljsocker
1krm salt
3msk kakao
2dl mjöl
2 ägg
100g smält smör
1dl ljus sirap
2dl färska hallon
kokosflingor

1. sätt ugnen på 160 grader
2. blanda alla torra ingredienser
3. blanda i ägg, smör och sirap
4. häll i hallonen och rör om
5. smörj och bröa en form med löstagbar botten och bre ut smeten i den
6. strö över lagom mycket kokosflingor
7. grädda längst ner i ugnen i ca 35 min

Servera med färska hallon och grädde.

recept á la mej